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鼎爺廚房:家傳粵式手工菜 | 李家鼎 -10%

鼎爺廚房:家傳粵式手工菜 | 李家鼎

李家鼎(鼎爺)透過此書希望重現50、60年代的粵菜,展示久違的傳統粵菜。他廚藝功架了得,對任何食材及煮法有獨特見解,本書介紹45至50道懷舊廣東菜式,如煎焗魚腸、BB鴿藏腸焗飯、古法鹽焗手撕雞、蒸三..

HK$98.0 HK$88.2