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十九及二十世紀的香港漁農業—傳承與轉變(上冊漁業) | 饒玖才

十九及二十世紀的香港漁農業—傳承與轉變(上冊漁業) | 饒玖才
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十九及二十世紀的香港漁農業—傳承與轉變(上冊漁業) | 饒玖才
內容簡介:
記述近年香港歷史進程的書刊,大多形容它是一個由荒僻小漁村變身而成的國際大都會,中式風帆漁船更成為香港在國際間的標記。雖然漁業今天不再主導香港經濟,但無可否認,它在社會發展過程中曾擔當重要角色。究竟昔日香港漁業的情況是怎樣?它又如何隨着時代步伐而轉變?
本書圖文並茂地介紹香港漁業資源、漁民的生活與工作、漁船與捕撈方式;漁產運銷、加工與貿易;其他水產業,以及漁業行政及管理等。讓讀者穿梭過去,從不同角度認識香港的漁業。
 
作者簡介:
饒玖才先生早年先後在中國、新西蘭及美國接受農業、林業及自然護理教育。1955至1990年在香港政府漁農署服務,退休前為助理署長。退休後涉獵本港及鄰近地區的史地及風物之探討,對香港地名的研究頗有心得,著有《香港地名探索》、《香港風物古今》、《華夏地名尋源》、《香港舊風物》、《遊世界、說地名》及《香港地名及地方歷史》。2005年起任康樂及文化事務署博物館專家顧問(民俗學)。
書籍詳情
作者/譯者/編者: 饒玖才
出版社: 天地圖書
國際書號: 9789882196087
出版年月: 2015-04
頁數: 296
圖書分類: 香港歷史地理文化

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  • ISBN: 9789882196087
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