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十九及二十世紀的香港漁農業—傳承與轉變(上冊漁業) | 饒玖才
記述近年香港歷史進程的書刊,大多形容它是一個由荒僻小漁村變身而成的國際大都會,中式風帆漁船更成為香港在國際間的標記。雖然漁業今天不再主導香港經濟,但無可否認,它在社會發展過程中曾擔當重要角色。究竟昔日香港漁業的情況是怎樣?它又如何隨着時代步伐而轉變?
本書圖文並茂地介紹香港漁業資源、漁民的生活與工作、漁船與捕撈方式;漁產運銷、加工與貿易;其他水產業,以及漁業行政及管理等。讓讀者穿梭過去,從不同角度認識香港的漁業。
書籍詳情 | |
作者/譯者/編者: | 饒玖才 |
出版社: | 天地圖書 |
國際書號: | 9789882196087 |
出版年月: | 2015-04 |
頁數: | 296 |
圖書分類: | 香港歷史地理文化 |
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- ISBN: 9789882196087
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標籤:
饒玖才 天地圖書