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双如談食(8)(黃雙如作品系列) | 黃双如

双如談食(8)(黃雙如作品系列) | 黃双如
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双如談食(8)(黃雙如作品系列) | 黃双如
內容簡介:
著名食家黃双如,一年一度精心泡製的美味食譜,將於七月登場。黃双如繼續搜羅世界各地新奇美味的食材,配以她精巧細致的廚藝,為讀者奉上飲品、湯羹、菜蔬、鮑參翅肚、粥粉麵飯、零食甜品等10大類共52道清新菜式,為讀者打開美食世界的奇幻大門。
此外,書內亦附多幀黃双如小姐珍藏的食具介紹圖片,每一種食具背後,原來都有一段饒有人情味的小故事,為本書平添了一份甜在心頭的溫情暖意。
 
作者簡介:
黃双如,香港早年著名建築師鄧鏡波的外孫女。倫敦大學法律系碩士,曾任職律師及投資顧問,並在報章撰寫投資及法律文章。
秉承家族講究飲食的傳統,閒時愛與母親下廚為樂,材料精挑細選,烹調也一絲不苟。依據其入廚心得撰寫的《壹周刊》飲食專欄「双如談食」,長期廣受讀者歡迎,文章結集《双如談食》共五冊,銷售創同類書籍紀錄。
作者現於中環經營高檔雜貨舖「有食緣」,經銷各國高質食材,藉此與講究美食的讀者結緣。
書籍詳情
作者/譯者/編者: 黃双如
出版社: 天地圖書
國際書號: 9789882191013
出版年月: 2009-07
頁數: 136
開度: 215x270mm
圖書分類: 飲食文化

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  • ISBN: 9789882191013
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