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双如談食(6)(黃雙如作品系列) | 黃双如

双如談食(6)(黃雙如作品系列) | 黃双如
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双如談食(6)(黃雙如作品系列) | 黃双如
內容簡介:
用最優質的食材,以最講究的手藝,黃双如親自設計52道食香味俱全的菜式,巧手演繹「煮得美味,吃得健康」的飲食態度:不論是飲品湯水、粥粉麵飯、鮑參翅肚、肉食時蔬、或是甜品小吃,只要煮得其法、煮得用心,不但能滿足味蕾、於健康有益,更能為平凡的生活,添上一點動人好滋味。
 
作者簡介:
黃双如,香港早年著名建築師鄧鏡波的外孫女。倫敦大學法律系碩士,曾任職律師及投資顧問,並在報章撰寫投資及法律文章。
秉承家族講究飲食的傳統,閒時愛與母親下廚為樂,材料精挑細選,烹調也一絲不苟。依據其入廚心得撰寫的《壹周刊》飲食專欄「双如談食」,長期廣受讀者歡迎,文章結集《双如談食》共五冊,銷售創同類書籍紀錄。
作者現於中環經營高檔雜貨舖「有食緣」,經銷各國高質食材,藉此與講究美食的讀者結緣。
書籍詳情
作者/譯者/編者: 黃双如
出版社: 天地圖書
國際書號: 9789882116689
出版年月: 2007-07
頁數: 136
開度: 215x270mm
圖書分類: 食譜

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  • ISBN: 9789882116689
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