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白髮(李碧華作品 14) | 李碧華
白髮
冷食的素麵,日本人稱為「白髮」。真是美麗。一束一束直直齊齊的白髮,為一小張顏色紙自中間封好。魔女的辮子一樣。
素白的自然動人,也有不素的。一種三色麵,除了白髮,還有嫩黃色,是加了玉子;淡綠色,是加了薄茶。並列一包,意態溫柔,甚能撫慰疲憊心靈。
大包的白髮,上面還綴滿中國字,獨立來看都是好詞:薰風、亂雲、夜空、清泉、洗心、舞、綠蔭、夕、走馬燈……,但合成一篇,不明所以,可見他們只是把好看的字堆放一起而已──或許因麵太素了。有一包,卻是個大大的「祭」字。
素麵是滾水灼熟後,倒入疏箕中,以水沖洗三分鐘後,加入雪水冰粒冷凍才吃,還有罐庄的麵汁,以開水調和來相伴。冷麵冷汁,和以冷酒,曰「月桂冠」或「白鹿」,在一個忽然下了場雨的夜晚。太好。只為名字太好。
書籍詳情 | |
作者/譯者/編者: | 李碧華 |
出版社: | 天地圖書 |
國際書號: | 9789622572522 |
出版年月: | 1993-05 |
頁數: | 212 |
開度: | 115x185mm |
圖書分類: | 散文 |
- 存貨: 有存貨
- ISBN: 9789622572522
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