-10% 鼎爺廚房3~原汁原味功夫菜 | 李家鼎
粵菜是李家鼎(鼎爺)的拿手菜,今次的菜式除了有教人垂涎三尺的陳皮八寶鴨、梅子瘦肉蒸筍殼、豆瓣醬爆蟶子、炸油?、田雞焗飯、大顯臂力的炒飯等等外,還有四季皆宜的清熱、解毒茶~雞骨草溪黃草金錢草茶,以及一些清潤的湯品糖水等等。 此外,除以上精彩的菜式、湯茶、甜品外,鼎爺亦將家傳的婦女產後及小兒食譜,以及鼎爺於閒暇時打發時間的小玩意分享給各讀者。粵菜是李家鼎(鼎爺)的拿手菜,今次的菜式除了有教人垂涎三尺的陳皮八寶鴨、梅子瘦肉蒸筍殼、豆瓣醬爆蟶子、炸油?、田雞焗飯等等外,還有四季皆宜的清熱、解毒茶~雞骨草溪黃草金錢草茶,以及一些清潤的湯品糖水等等。 此外,除以上精彩的菜式、湯茶、甜品外,鼎爺亦將家傳的婦女產後及小兒食譜分享給各讀者。
書籍詳情
作者/譯者/編者:李家鼎
出版社:萬里機構
國際書號:9789621470560
出版年月:2019-07
頁數:184
圖書分類:食譜

鼎爺廚房3~原汁原味功夫菜 | 李家鼎

  • 產品編號: 9789621470560
  • 作者/譯者/編者: 李家鼎
  • 出版社: 萬里機構
  • 國際書號: 9789621470560
  • 出版年月: 2019-07
  • 頁數: 184
  • 圖書分類: 食譜
  • 庫存狀態: 可供訂購
  • HK$108.0
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