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食譜


飲湯3 | 梁尹倩醫師
-10 %
Model: 9789882164413
賣點: 梁尹倩醫師著作《飲湯‧調理體質由飲湯開始》及《飲湯2‧小兒調理體質由飲湯開始》長踞香港誠品書店生活類暢銷書榜,《飲湯》更榮登2015年香港誠品書店生活類暢銷書No.1。 本書為梁醫師第三本著作,特別針對都市病撰寫,除了提供對症又美味的湯水,還包括:  教大家了解身體出現的症狀與體質的關係  特別追加超過20款日常茶療,任何時候都可以調理體質  分享健康飲食小習慣,輕鬆吃出舒暢好身體 內容簡介: 現代都市人生活緊張、做甚麼事都要快、 忙碌過後就以大吃大喝來減壓,很難回歸健康的平和體質。 要身心舒暢神采飛揚,不是要你戒除所有生冷食物飲品、不能夜蒲, 重點是要找個平衡點,並且留意身體..
HK$124.2 HK$138.0
我醫我素:健康素食小百科(修訂版) | 盧愛麗
-10 %
Model: 9789621463777
素食近年來一直是關心健康人士的潮流飲食方式,但素食到底有何好處、怎樣才能吃得健康又能滿足人體營養需求,可謂說法不一、眾口紛紜。本書作者依據自己18年來的食素(食生)經驗,並結合醫生這一專業背景,將自己多年來對健康素食的心得和知識分享出來,讓更多人認識健康素食(食生)的好處和意義,理清對素食的認識誤區。書中還附有作者本人的個人飲食食譜分享,現身說法,更具直觀性。..
HK$106.2 HK$118.0
湯水防百病 | 許惠珍
-10 %
Model: 9789882164260
套用廣東人的俗語,湯水可以「有病除病,無病補身」。 新型的疾病愈來愈惡,變種愈來愈多,感冒咳嗽也可能致命;免疫系統病、內分泌疾病、情緒病、糖尿病、心臟病……已被視為都市平常病,甚至連癌症也變得普遍。 與其呆憂慮,不如早一點做些預防工作,例如利用食物增強體質,學點防病排毒湯水,便能減少患重病的風險。 本書超過九十款湯水,包括適合一家老少的四季養生湯水,當自身正氣提高,邪氣毒素被湯水驅除化解,就不易得病。 書中亦包含多款增強免疫力的健體防癌湯水,一般人士飲用能增強體質,癌症人士飲用則有扶助及治療之效。..
HK$151.2 HK$168.0
飲湯2-小兒調理體質由飲湯開始 | 梁尹倩醫師
-10 %
Model: 9789882164123
內容簡介:小兒飲食講求平衡,日常的生活及飲食習慣對小兒的生長與發育有重大的關係。父母應該學懂分清小兒體質的傾向性,留意他們體內是否過寒或過熱,從而透過不同的飲食幫助他們調整體質。 看看你的小孩屬於哪一類體質?肺脾氣虛型——皮膚白皙,氣質型,較寧靜,與世無爭,身體容易疲倦,容易被惹病。腸胃濕熱型——調皮貪吃型,經常口臭,易有皮膚病,嗜冷飲。痰熱蘊肺型——火爆小魔怪型,多煩躁哭鬧,睡眠不安寧,容易反覆咳嗽。 本書為6個月至12歲不同體質的孩子,度身訂造了多款美味的湯水。所有湯水均符合三個重要元素:材料屬性平和、美味,容易入口。當然,書中所提及的湯水均適合全家飲用,無須額外為孩子..
HK$115.2 HK$128.0
輕鬆準備一至二人餐 | 衛生署長者健康服務營養師
-10 %
Brand: 天地圖書 Model: 9789888257157
由生署營養師編撰40款美味健康食譜,附設特別餐飲食須知和營養分析,讓你隨時隨地享受健康美食! 本書將透過理論與實踐,提供多個實用飲食貼士,務求煮得精明,食得健康。要預備一至二人餐,從此再沒有煩惱!..
HK$88.2 HK$98.0
餅房蛋糕秘方 | Chef Chu
-10 %
Model: 9789882029187
紮實基本功 + 精彩餅面裝飾 = 大師級佳作 蛋糕烘焙是個色彩斑斕的大千世界,日新月異,烘焙者每天揣摩新作法、測試新材料。即使是世界級高手,也不能自信滿滿的說掌握了所有。這蛋糕世界,沒有千篇一律的做法,各師各法、融會貫通下成就了各式的經典。   本書旨在透過數十款蛋糕甜品,分享一些細微的裝飾技巧,端看你如何融會貫通成為自己的一套。..
HK$88.2 HK$98.0
健康家常食譜(中英文版本) | 衛生署長者健康服務
-10 %
Brand: 天地圖書 Model: 9789628868544
60款營養菜式‧健康精選‧百吃不厭 本書由衞生署營養師編撰,並附有營養分析數據及烹調小貼士。 精選六十款不同類別的健康食譜包括家常菜、素菜、湯水、糕餅和甜品等,用精簡的文字和烹調方法,讓健康飲食變得更多樣而有趣;更特別為患有糖尿、高血脂、高血壓或痛風症等人士提供特別餐飲食須知。 要煮得輕鬆、食得健康,這本專業食譜缺不可少! 由衞生署營養師編撰,詳細營養分析數據,健康可靠。 特別為患有糖尿、高血脂、高血壓或痛風症等人士提供特別餐飲食須知。 全書彩色印製,吸引食慾;說明清楚,附煮食小貼士,方便易處理。 中英對照,外傭也易讀。..
HK$88.2 HK$98.0
海味 · 乾貨 · 家常菜   第三版 | 黃淑儀
-10 %
Model: 9789888295104
簡單就是美!太繁複的菜式,很易令人卻步。海味、乾貨從來給人「難」的感覺~難處理、難烹調。但海味、乾貨鮮美濃郁的味道,你又怎能抗拒!現在,Gigi姐將簡化處理、烹調海味、乾貨的方法與大家分享,讓你掌握當中的竅門,輕輕鬆鬆就可享用海參鮮雞飯、燉花膠、味醂金蠔、大地魚燜五花腩、釀冬菇、竹笙明蝦、陳皮牛仔骨等等美味佳餚。..
HK$97.2 HK$108.0
印傭入廚手記- 60蚊煮一餐 | Feliz Chan
-10 %
Model: 9789888237555
  60蚊煮一餐四人飯,可以嗎?慳錢大原則下,如何煮得有營?     食材價格持續飆升,材料選擇少,菜式單調乏味,對家傭是個難題。     資深烹飪導師Feliz Chan助主婦及家傭解決疑難,提供購買食材的慳錢訣竅外,也用心設計了12款美味的60蚊套餐。套餐包括粥麵飯、魚肉菜、湯小吃甜品,豐富有營,只花60蚊,一家四口大快朵頤。  ..
HK$40.5 HK$45.0
特級校對陳家廚坊:巧手精工順德菜 | 方曉嵐 陳紀臨 陳家廚坊
-10 %
Model: 9789621451125
作者陳氏伉儷一直提倡“在家吃飯”的概念,以科學的角度改良烹飪技術,使_菜更易做更美味;曾出版不同菜系食譜。本書所選的40多款順德菜,包括魚、肉、禽、蔬做材料,烹飪方法包括蒸、炒、炸、燴,還有賀年必備的笑口棗和蘿蔔糕,都是香港家庭最常食也最受歡迎的菜式。書中並介紹數十年前順德媽姐(家傭)的故事。..
HK$88.2 HK$98.0
菲傭入廚手記:海鮮惹味煮 | Feliz Chan
-10 %
Model: 9789888137633
想吃配搭新穎、味道出眾的海鮮大餐,家傭怎辦? 炮製海鮮大餐,家傭無從入手,蒸?炒煮?白灼?作者Feliz Chan深明家傭的疑慮,本書由海產的特性說起,以最容易掌握的烹調技巧,指導家傭按步炮製海鮮熱菜及小吃,加上創意的配搭,讓你細嘗活海產的鮮、甜、香,更註明菜式的易煮程度、價錢及製作時間,是家傭入廚的明燈。..
HK$40.5 HK$45.0
印傭入廚手記  一料煮兩味(第三版) | 黃美鳳
-10 %
Model: 9789888137725
家傭忙家務、忙湊小孩, 一星期得兩三天上街市,如何挑選上佳材料?     中菜烹飪導師兼好媽媽黃美鳳,指導家傭利用一款材料炮製多道媽媽菜——生魚肉做「露筍生魚卷」;生魚骨弄「西洋菜羅漢果生魚湯」——加上妥善的儲存方法,煮得開懷,吃得愜意。   本書特點:     作者黃美鳳擁有教授中菜的豐富知識,經常出版切合家庭需要的家常菜食譜,深受讀者歡迎。     全書提供38款食譜,分為蔬菜類、家禽類、海鮮類、肉類及乾貨類,一目了然,教你蒸炒燜煮美味靚(食送)。     教你用一款材料輕易炮製兩道菜式,就算不經常到街市購買材料,也能烹煮美..
HK$37.8 HK$42.0
顯示 85 至 96 於頁 180 (共15頁)