-10 %
Model: 9786264359214
✦在不知不覺中，「我」失去感情，變成了「幽靈」——幸好，世界上還有美食。
✦不論是辛苦的日子、還是不安的日子，只要有美食相伴，就能讓心再次動起來。
大學畢業、進入公司任職，日復一日地埋首於拚命工作中的「我」。
明明覺得好辛苦、想逃離，卻依舊壓抑情緒像機器一般扼殺自我，
當我回過神時，內心早已變得空洞。
不論怎麼努力，都感受不到前進的力量。
——不知何時，「我」化成了「幽靈」。
不再對任何事物感到興奮，快樂、悲傷都失去了溫度。
只有「飢餓」還能提醒我——「我」還活著。
從一口口美味食物開始，逐..
HK$96.3 HK$107.0
Model: 9786269286737
日式料理總是費力、費時、製作困難？
親切的麻希老師扭轉您的刻板印象，
不用精準秤量，不必苛求完美，
豪邁一點，反而更美味。
教你用輕鬆的心情，
做出溫暖身心的日式家常味。
本書是資深料理人ちまき親撰，打破一般人對和食「步驟繁複、調味精準」的刻板印象，回歸家庭廚房的隨性與溫暖。
書中收錄超過60道經典日式家常菜，從味噌湯、炊飯、燒物到煮物，每道菜都強調「大ざっぱ」（豪邁、隨意）的精神，讓料理不再拘束，反而充滿樂趣與創意。作者透過親切的口吻，分享如何利用常備食材、簡化步驟，並在忙碌日常中依然能端出充滿幸福感的和食。
..
HK$119.0
-10 %
Model: 9789864018574
素食與非素食者都需要，
讓每天的餐桌多一道素菜或素湯，
藥補不如食療，對症調理更有感！
一年四季想要進補，中藥材應該怎麼搭配？
食材跟中藥怎麼調理，口感才會豐富？
不想吃中藥，靠三餐就可以
38道燉補湯品，48道藥膳素饌
讓你用美味保養自己
#每道皆提供主治症狀、副治症狀及功效說明
#簡單扼要的藥材介紹，讓您對中藥材有更進一步的認識
#附食材小知識欄位，介紹具有功效的一般蔬菜。
中藥裡有許多藥材對人的身體很有幫助，像當歸補血、人參補氣、枸杞明目，大家都耳熟能詳，如果經常食用，不僅可以..
HK$126.9 HK$141.0
-10 %
Model: 9789864018567
素食與非素食者都需要，
讓每天的餐桌多一道素菜或素湯，
菜色更豐盛，營養更均衡！
近年來，響應環保無害的健康飲食，越來越多人開始嘗試素食
然而，如何用蔬菜和素肉烹調出美味又豐盛的佳餚
跳脫一成不變的單調菜色？
90道經典素食料理
讓你在家吃、宴客，通通都歡喜
#附錄沾醬配方，讓口味更靈活
#小秘訣提升菜色口感，讓美味更抓味蕾
【快來感受本書魅力】
◆1０分鐘快煮上桌
馬上做，馬上煮，備料完下鍋，只要十分鐘！
適合小家庭或一個人吃的家常菜，沒有複雜的工序，..
HK$126.9 HK$141.0
-10 %
Model: 9786269919055
備註: 需預訂台灣(8-10星期)
★ 只要最簡單的６種材料，改變加水量，就能變化２０種美味的餐包
★ 不藏私！加附16道與餐包絕配的菜餚
★ 完整而詳細的配方與超大步驟圖，快速掌握製作上的關鍵技巧
★ 保證您會一做再做，既簡單又美味的日常麵包配方
／唯一「Table Bread餐包專書」，最基本但永遠百吃不厭！／
Table Bread，顧名思義，就是「餐桌上的麵包」，可以與料理一起享用，更適合搭配濃湯、沙拉，或製作成三明治。只需要小麥粉、水、酵母、鹽、細砂糖、液體油這6種材料，但變化多樣更是必學的基本麵包種類。
材料經過揉合、發酵再進行烘烤，..
HK$119.7 HK$133.0
-10 %
Model: 9789863708575
～一鍋在手，營養美味全都有～
一個人也能吃得澎湃又滿足！
只要一口鍋，幾樣簡單的食材，
就能煮出屬於自己的美味火鍋。
不論是下班後的快速晚餐，還是假日的好友聚會，
《今天也吃鍋吧！56道超簡單小鍋料理》
都能提供你最完美的火鍋提案！
多道步驟少、變化多的鍋物料理，
讓不想費力又想吃得開心的你，
隨時都能輕鬆開鍋！
✔獨享沒問題，聚餐也OK！
份量設計以「一人份稍多」為基準，
一人獨享不孤單，兩人共享剛剛好。
✔吃鍋不無聊，美味自由..
HK$107.1 HK$119.0
-10 %
Model: 9786267359532
備註: 需預訂台灣(8-10星期)
打開便當蓋的瞬間，就令人心動不已♪
用飯糰＆三明治，打造超可愛的萌系午餐盒♡
Instagram超人氣便當料理創作者mana，
以「飯糰&三明治」為主角，
透過改變形狀、搭配裝飾配料，
輕鬆完成吸睛又療癒的可愛便當。
不需要特殊模具，
運用保鮮膜空盒、豆腐盒等日常小物來塑形，
將壽司、飯糰或三明治處理成方便食用的一口大小，
製作出讓大人小孩都忍不住直呼「好可愛！」的造型，
不論是帶去上班、上學、野餐或派對都很實用。
利用冷凍食品、簡易常備菜，
不須費..
HK$98.1 HK$109.0
-10 %
Model: 9786267611067
備註: 需預訂台灣(8-10星期)
／米粉烘焙專家的特選配方，讓你想不斷重複製作／
酥脆、鬆化、爽口、濕潤──各式各樣的口感，彷彿滿滿塞進了一整盒餅乾。怎麼吃也不膩，輕盈的美味。對身體溫和，製作起來也非常簡單。希望那些對米粉還不熟悉的人，能更輕鬆地開始嘗試米粉餅乾的製作。正是這樣的想法，成就了這本書的誕生。
說到米粉，大家或許會想到「對身體溫和」這樣的印象，用米粉做餅乾，其實更加簡單好操作，也不容易失敗。本書中的大部分餅乾食譜，只需10分鐘就能完成準備工作。特別是在 Part.1 的「用植物油做的米粉餅乾」，甚至不需要過篩，也不必將奶油回溫軟化，只要：
1. 把米粉以外的材料..
HK$137.7 HK$153.0
-10 %
Model: 9789621476111
備註: 需預訂香港(14-30天)
電飯煲不再只是煮白飯的工具，而是化繁為簡、創造美味的廚房秘密武器。
一機在手，蒸煮燜焗無難事！懶人也能成為料理達人！
由人氣料理創作者 Michelle 精心編撰的《一鍵開煮：電飯煲懶人料理》收錄38道中西特色食譜，包括蒸、煮、燉及焗等多種烹調方式，輕鬆應對繁忙生活中的三餐所需。無論是港式經典、家常便飯，或是創意甜品，本書提供清晰易明的步驟與實用貼士，助你用最簡單的方法煮出令人驚艷的味道，真正做到「一鍵開煮，輕鬆上菜」！..
HK$88.2 HK$98.0
-10 %
Model: 9786267683194
備註: 需預訂台灣(8-10星期)
只要4種材料，第一次做夢幻甜點就上手！
✓新手OK ✓簡化步驟 ✓實作影片
善用 便利商店X 百圓商品 就能製作
拯救手殘！每道甜點都提供詳細步驟影片解說
推薦給所有怕麻煩的人~~
運用現成餅乾，連塔皮都能輕鬆完成！
香草冰淇淋也能用來製作卡士達醬！
只要用鬆餅粉就能做出鬆軟戚風蛋糕！
用市售布丁快速完成的美味奶油麵包！
百圓商店紙模做出咖啡館風的巧克力杯子蛋糕！
✓冷藏即可：果凍、慕斯、乳酪蛋糕、生巧克力塔、棉花糖…
✓只要微波：海綿蛋糕、布朗尼、蒙布朗、甜甜圈、布丁…
✓平底鍋讚：舒芙蕾..
HK$126.0 HK$140.0
-10 %
Model: 9786267672587
備註: 需預訂台灣(8-10星期)
暢銷2萬本 紀念再版！
人氣NO.1烘焙講師獨門配方大公開
市面上收錄品項最完全的手揉麵包教科書
不管你是麵包新手、餐飲科學生、麵包職人、烘焙老師
都值得珍藏擁有這本經典手揉麵包教科書
徐永鑫／高雄餐旅大學烘焙管理系教授
葉連德／高雄餐旅大學烘焙管理系教授
真誠推薦
直接法、液種法、當天中種法、老麵法、隔夜中種法
──以五大麵種發酵操作技術為橫軸
奶油麵包麵糰、日式菓子麵包麵糰、甜甜圈麵糰、吐司麵糰、貝果麵團、佛卡夏麵團、披薩PIZZA麵團、台式甜鹹麵包麵團、法國麵包麵團、鄉村麵包麵團、可頌麵團..
HK$225.0 HK$250.0
-10 %
Model: 9786267359556
備註: 需預訂台灣(8-10星期)
奶油餡是甜點的靈魂核心，豐富的風味和口感，
展現出法式甜點的精緻和多樣性。
了解組成結構、認識餡料特性、學會製作要點、避開失敗誤區，
關於奶油餡的諸多煩惱與疑問，答案就在這裡！
唯一聚焦「奶油餡」的專業工具書
本書是由來自專業甜點背景的兩位糕點師共同撰寫，不僅解答了各種奶油餡的相關疑難雜症，更是以簡單易懂的方式，傳授唯有透過時間和經驗才能獲得的職人祕訣。
書中針對糕點烘焙領域中使用的基本各式奶油餡進行了完整探討，深入淺出地解析「奶油餡」的製作原理，從基礎奶油餡到高階應用奶油餡一應俱全，特別強調奶油餡的基本功，提供了能夠「順利地..
HK$182.7 HK$203.0